Chi Siamo
Motus contemporary Bistrot di Michele Lugnan, noto Chef di Grado, un giovane quasi 30enne con esperienze pluriennali nel Sud Tirol come Austria e trentino, Kitzbuhel e Dolomiti oltre che nel resto d’Italia con qualche insegnamento da stelle michelin. Lo accompagna in questa avventura la fidanzata Nicole, universitaria che si sta facendo strada nel mondo della ristorazione assieme al compagno Michele.
Parlando il tedesco tra i tavoli si preoccupa non solo del cibo che serviamo, ma anche dell’atmosfera che si crea. Rende l’atmosfera accogliente, con un design moderno e dettagli che ricordano la bellezza del mare. Fa sentire i clienti a proprio agio, rilassati e pronti a godersi un’esperienza culinaria indimenticabile, sicuri di essere nel posto giusto al momento giusto
Abbiamo inoltre personale altamente qualificato nel consigliarvi l’abbinamento perfetto fra una vasta scelta di vini selezionati, che si abbinano perfettamente ai vostri gusti per esaltare i sapori della nostra regione e arricchire l’esperienza gastronomica complessiva.
Il nostro obiettivo è superare le aspettative dei nostri ospiti, offrendo un servizio impeccabile e i piatti ,credeteci, vi lasceranno un ricordo intenso a voi e i vostri amici ma soprattutto ad un prezzo consono al mercato di oggi.
Tutto questo in pieno centro a Grado.
Il nome Motus, ovvero la filosofia di movimento, la vita e il sentimento, l’arte e la passione…si, la grande passione per la natura e per la cucina che si riflette nei nostri piatti preparati con cura e dedizione.
La nostra missione è quella di offrire ai nostri ospiti un’esperienza contemporanea, toccando varie tematiche tra cui il Pesce mediterraneo freschissimo e carne di prima qualità con proposte sia tradizionali che gourmet ad un prezzo in linea con il mercato attuale.
Vegano e gluten free a cui viene dedicata particolare attenzione garantendo la qualità dei sapori e la sicurezza per i nostri ospiti.
Siamo anche molto attenti alle esigenze dei clienti con intolleranze alimentari, quindi offriamo una selezione di piatti senza glutine (gluten free). I nostri chef dedicano particolare cura nel preparare queste specialità, garantendo la qualità dei sapori e la sicurezza per i nostri ospiti con intolleranze alimentari.
Gallery
Motus | Ristorante di Pesce Gourmet
Motus Bistrot | Prenotazioni
Viale Europa Unita, 34, 34073 Grado GO | Telefono: 380 212 5299
